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La cuisine coréenne est les traditions et pratiques culinaires coutumières des arts culinaires coréens. La cuisine coréenne est largement basée sur le riz, les légumes et les viandes. Les plats coréens traditionnels portent le nom du nombre de plats d'accompagnement qui accompagnent le riz à grains courts cuit à la vapeur. Le kimchi est servi à presque tous les repas. Les ingrédients couramment utilisés comprennent l'huile de sésame, la sauce soja, le sel, l'ail, le gingembre, le chou napa.

Les ingrédients et les plats varient selon la province. Les céréales ont été l'un des aliments de base les plus importants du régime coréen. Le poulet a joué un rôle important en tant que protéine dans les recettes coréennes.

De nombreux plats coréens faciles sont simples à préparer et sont délicieux comme dîner, alors ne pensez pas que chacun de vos repas coréens nécessite des heures de préparation. Avec le plat principal et quelques plats d'accompagnement, vous impressionnerez toujours tout gourmet coréen. Les nouilles dans la cuisine coréenne sont courantes.

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